본 농장에서 생산되는 에센셜 오일

Einkorn (에인콘)

프랑스 솔의 양지바른 들판에 위치한 골든 아인콘 농장은 지속 가능성을 실천하는 데 가능한 모든 것을 하고 있습니다. 상대적으로 손이 덜 가는 아인콘 작물 재배에는 오직 빗물만을 사용하고 거름으로는 식물 퇴비나 남은 아인콘 줄기를 활용합니다. 아인콘 제분 공정에서 남은 것은 동물의 사료나 천연 퇴비로 사용되어 효율성과 지속 가능성을 보장하고 있습니다. 환경에 대한 책임, 지속 가능한 운영에 이토록 진심인 농장은 세상에 많지 않습니다. 이 농장은 프로방스의 그림 같은 들판과 언덕의 지킴이로서 최선을 다 합니다.

지역 사회와 환경을 위한 노력

이 농장은 단순한 영리빙의 파트너 그 이상입니다. 지역 사회와 제휴하여 지역 빵집과 파스타 제조사에 영양분이 풍부한 아인콘의 밀가루를 공급하고 있습니다. 또한 지역 학생들의 현장 학습도 주최하고 아이콘 농업에 관한 전문 지식을 공유하는 농업 체험도 제공하고 있습니다.